ネギもカットされたネギを買うのではなく、自分で切りましょう。
以前にコンビニ弁当やスーパーのカット野菜は次亜塩素酸ナトリウムなどの消毒液につけられているから危険だよということを書きました。
https://daiwaryu1121.com/post-30392/
同じくネギもスーパーやコンビニでカットして売られているものは、別の工場に外部委託されて、そこで消毒液につけてカットしています。
そのためネギ自体も古いものであることが多いです。
なのでネギを買うときはスーパーでカットされたものではなく、自分で包丁で切った方がいいですよ。
味もその方がぜんぜん美味しいです。
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